Osmanlı topraklarında pişirme tekniğine incelik, sunumuna zarafet eklenip “Türk kahvesi” olarak namı önce Avrupa’ya sonra dünyaya yayıldı. Yazımızda da yerini alıyor.
İncecik porselenler, taşlarla süslenmiş zarflar, fincanlara zarafet katardı. İşte, 10 zarif örnek ile tarihimizin her devrine şahit olmuş Türk kahvesi fincanları…
Kahve çekirdeğinin fincana uzanan yolculuğunu hiç merak ettiniz mi? Yazımızda kahvenin serüveninden Türk kahvesinin sofralarımızdaki yerine uzanıyoruz.
Turşu, binlerce yıldır kullanılan bir besin saklama yöntemidir. Ancak bazı besinlerin turşuya dönüşmesi şaşırtıcı olabilir. Listede bu ilginç örnekleri bulabilirsiniz.