Baklavanın 10 Farklı Hâli

İçi süt kreması ve fındık ile dolu Sütlü Nuriye en hafif baklava çeşitlerinden biridir.

Şöbiyetin içinde süt ve irmikten yapılan bir muhallebi bulunur, fıstıklı ve cevizli çeşitleri pek sevilir.

Yuvarlak baklava hamurunun ortasında yer alan ceviz veya fıstık parçalarıyla baş döndüren bu lezzet sofraya geldiği gibi kapışılır.

Baklavalık yufkanın arasındaki fıstık ve kaymakla beraber tereyağında pişirilmesiyle hazırlanan fıstıklı katmerin üzerine pudra şekeri serpilir, ister ılıkken ister soğuyunca afiyetle tüketilir.

İnce baklava yufkası ile cevizin mükemmel uyumu bu sevilen tatlıya hayat verir.

Klasik baklava tarifinin bu modern yorumunda çikolata baklavaya yeni bir lezzet katar.

Şerbeti normal baklavadan daha farklı olan ve kaymak içermeyen kuru baklava daha uzun süre tazeliğini muhafaza eder.

İncecik baklavalık yufkadan yapılan bohçaların içindeki kaymak ve fıstık bu zahmetli tatlının muhteşem lezzetinin sırrıdır.

Çok ince açılan baklava hamurunun içine fıstık ezmesi koyularak sarılır, tadına da görüntüsüne de doyulmaz.

Bir havuç dilimini andıran bu baklava çeşidi içindeki iri fıstık parçalarıyla her yiyenin aklını başından alır.