Probiyotik İçeren Besinler

Türk mutfağının vazgeçilmez lezzeti turşunun en ünlüsü, Ankara’nın Çubuk ilçesiyle özdeşleşmiş Çubuk turşusudur. 9 maddede kıtır kıtır Çubuk turşusunu keşfedelim.

Yazın taze lezzetlerini kışa taşımaya ne dersiniz? Turşudan tarhanaya uzanan bu hazırlıklarla sofralarınıza yaz geliyor. Malzemeleriniz hazırsa tariflere geçelim.

Turşu, binlerce yıldır kullanılan bir besin saklama yöntemidir. Ancak bazı besinlerin turşuya dönüşmesi şaşırtıcı olabilir. Listede bu ilginç örnekleri bulabilirsiniz.

Kore mutfağı denildiğinde ilk akla gelen yemeklerden biri de kimchi. Listemizdeki birinci maddede yer alan malzemeleri hazırladıysanız kimchi yapımına başlayabiliriz.