![](https://kulturveyasam.com/wp-content/uploads/2024/01/gıda_saklama_02.jpg)
DONDURUCUDA GIDA SAKLAMANIN PÜF NOKTALARI
Dondurucular sayesinde mevsimi olmayan bir meyveyi dilediğimiz an tüketebilir ya da artan gıdaları bozulmadan muhafaza edebiliriz. Ancak dondurucu kullanmanın da püf noktaları var. Detaylar yazımızda…
![](https://kulturveyasam.com/wp-content/uploads/2024/01/gıda_saklama_03.jpg)
Yiyecekleri dondurucuda saklarken bakteri üretmemesi için ideal olan ısı -18 derecedir. Diğer önemli nokta da tüm yiyeceklerin adını ve tarihini etiketleyerek muhafaza etmek… Böylece süresi geçen ürünleri tespit etmek daha kolay olacaktır.
![](https://kulturveyasam.com/wp-content/uploads/2024/01/gıda_saklama_04.jpg)
Et ve et ürünleri çabuk bozulan besinler arasında yer aldığı için dondurucunun en alt kısmına konulmalı; meyve, sebze gibi yiyecekler ise en üst rafta olmalıdır.
![](https://kulturveyasam.com/wp-content/uploads/2024/01/gıda_saklama_05.jpg)
Dondurulduktan sonra çözülen gıdaların tekrar dondurulmaması gerekir. Ancak dondurucudan çıkardığınız bir ürünü pişirdikten sonra tekrar dondurabilirsiniz.
![](https://kulturveyasam.com/wp-content/uploads/2024/01/gıda_saklama_06.jpg)
Taze otları derin dondurucuda saklamak bu otların tazeliğinin korunmasını sağlar. Otlar, bir buz küpü kabında dondurulduktan sonra plastik poşetlere aktarılabilir, ihtiyaç halinde de pratik bir şekilde kullanılabilir.
![](https://kulturveyasam.com/wp-content/uploads/2024/01/gıda_saklama_07.jpg)
Ahududu, çilek, yaban mersini, böğürtlen, kuş üzümü, kızılcık vb. meyveler ile muz, mango, ananas, şeftali, nektarin, erik ve kiraz gibi sert çekirdekli meyveler derin dondurucuda saklanabilir.
![](https://kulturveyasam.com/wp-content/uploads/2024/01/gıda_saklama_08.jpg)
Sert peynirler rendelenerek veya doğranarak hava geçirmez bir kapta derin dondurucuda saklanabilir. Buna ek olarak tereyağı ve margarin gibi katı yağlar dondurucuda uzun süre ömrünü korur.
![](https://kulturveyasam.com/wp-content/uploads/2024/01/gıda_saklama_09.jpg)
İster ev yapımı ister fırından satın alınmış ekmek olsun; artan ekmekleri çöpe gitmemesi için dondurucuda saklayabilirsiniz. Dondurucuya koymadan önce ekmeği dilimlemek; daha sonrasında pratik bir şekilde tost makinesi ya da tavada ısıtılmasını sağlayacaktır. Milföy hamuru ya da evde hazırlanan hamurlar da rahatlıkla dondurucuda saklanabilir.
1,364 okunma