Mutfağımızda en sık kullandığımız malzemelerden biri sirke… Öyle yiyeceklerimiz var ki sirkesiz lezzeti tam olmaz, örneğin piyazı, çoban salatayı sirkesiz düşünmek mümkün değil. Üstelik sirkenin marifetleri bu kadarla da kalmıyor, birçok uzman sirkenin sağlığımız için faydalı bir besin olduğunu belirtiyor....
Mutfağımızda en sık kullandığı...
Devamını Oku
İnsan diyetinin mihenk taşı meyveler dünyanın her yerinde en sevilen, en değerli yiyecekler arasında. Muson Asyası’na, Güney Amerika’ya ya da Afrika’ya gitsek birbirinden çok farklı meyvelerle karşılaşabiliriz belki ama değişmeyen şey o meyvelerin bölge halkı için önemi olur. Her mutfak...
İnsan diyetinin mihenk taşı me...
Devamını Oku
Dünyada en çok tüketilen meyveler arasında elma ilk 5’teki yerini daima korumuştur. Elma üretiminde başı çeken ülkeler arasında da Türkiye, Çin ve ABD’den sonra üçüncü sırada gelir. Bu popüler meyvenin çoğunu yakından bildiğiniz özellikleri ise sayfanın devamında…...
Dünyada en çok tüketilen meyve...
Devamını Oku