Genellikle kış yiyeceği olarak düşünülen nohutun yaz-kış keyifle yiyebileceğimiz hali diyebiliriz humus için. Protein kaynağı olan, vitamin ve mineral değeri yüksek bu lezzetin faydaları da saymakla bitmiyor. Humus kelimesinin Arapçada nohut anlamına geldiğini belirterek hakkında derlediğimiz bilgileri karşınıza getiriyoruz. ...
Genellikle kış yiyeceği olarak...
Devamını Oku
Akşam beş çayını demleyip de yanına ne gider diye düşündüğünüz zamanlarda aklınıza falafel gelsin. Öğlen ve sonrasındaki öğünlerin en lezzetli eşlikçilerinden falafel ile henüz tanışmadıysanız biz sizi yılın buluşmasına bir adım daha yaklaştırmış olalım....
Akşam beş çayını demleyip de y...
Devamını Oku
Türkiye’nin kozmopolit bölgelerinin başında şüphesiz ki Antakya geliyor. Yüzlerce yıl farklı medeniyetlerden süzülerek ortaya çıkan Antakya mutfağı ise uluslararası boyutta ilgi gören bir zenginliğe sahip. Yeşilliğiyle Akdeniz kültürüne baharatlarıyla Arap kültürüne uzanan bu köklü mutfağın tatları sayfamızda....
Türkiye’nin kozmopolit bölgele...
Devamını Oku
Yazın en sıcak günlerinde insanın canı hiçbir şey yemek istemez, normalde çok sevdiğimiz tencere yemekleri, çorbalar ağır gelir ve canımız hafif yiyecekler yemek ister. İşte böyle durumlarda hayatınızı kolaylaştırmak için sindirimi kolay, lezzetli ama hafif yemekleri araştırdık ve sizin için...
Yazın en sıcak günlerinde insa...
Devamını Oku