Halkbank Kültür ve Yaşam

fade

1512

archive,tag,tag-zeytinyagi,tag-1512,eltd-core-1.1.1,flow-ver-1.4,,eltd-smooth-page-transitions,ajax,eltd-blog-installed,page-template-blog-standard,eltd-header-standard,eltd-fixed-on-scroll,eltd-default-mobile-header,eltd-sticky-up-mobile-header,eltd-menu-item-first-level-bg-color,eltd-dropdown-default,wpb-js-composer js-comp-ver-5.4.7,vc_responsive

Tümü
Bilim/Teknoloji
Genel
Kültür/Sanat
Rota/Doğa
Spor
Yaşam
Yemek/Beslenme

Yemek/Beslenme

3000 Yıllık Besin Zeytinyağı İle İlgili 8 Terim

Zeytin yetiştiriciliğinin 8000 yıl önce Suriye civarında başladığı, zeytinyağının ise önceleri temizlik işlerinde, mabetlerdeki lambaların yakılmasında ve ilaç niyetine kullanılırken MÖ 1000 yılında mutfaklara girdiği biliniyor. Yeryüzündeki bütün toplumlarda, kültürlerde, dinlerde kutsal sayılmış bir besin varsa o da zeytinyağıdır dersek...

Zeytin yetiştiriciliğinin 8000...

Devamını Oku

16 Ekim 2023

Yemek/Beslenme

Soframıza Barış Getiren Lezzet

Zeytinin, yeryüzündeki ağaçların ilklerinden olduğu düşünülüyor… Yabani zeytin ağaçlarının ehlileşip de meyvesinin mutfağımıza, soframıza girecek hale gelmesi ise MÖ 1000 yılını bulmuş. O zamana kadar da meyvesi, yaprakları, yağı günlük temizlik işlerinden aydınlatmaya farklı amaçlarla kullanılmış. 21. yüzyıldaysa tadına doyum...

Zeytinin, yeryüzündeki ağaçlar...

Devamını Oku

23 Aralık 2022