Genellikle kış yiyeceği olarak düşünülen nohutun yaz-kış keyifle yiyebileceğimiz hali diyebiliriz humus için. Protein kaynağı olan, vitamin ve mineral değeri yüksek bu lezzetin faydaları da saymakla bitmiyor. Humus kelimesinin Arapçada nohut anlamına geldiğini belirterek hakkında derlediğimiz bilgileri karşınıza getiriyoruz. ...
Genellikle kış yiyeceği olarak...
Devamını Oku
Akşam beş çayını demleyip de yanına ne gider diye düşündüğünüz zamanlarda aklınıza falafel gelsin. Öğlen ve sonrasındaki öğünlerin en lezzetli eşlikçilerinden falafel ile henüz tanışmadıysanız biz sizi yılın buluşmasına bir adım daha yaklaştırmış olalım....
Akşam beş çayını demleyip de y...
Devamını Oku
Önce şu bilgiyle başlayalım: Arapça kökenli “tahin” kelimesi yazıldığı gibi, yani “a” harfi uzatılmadan okunan bir sözcüktür. Sağladığı faydalar nedeniyle çoğu kişi kahvaltı sofralarından bile eksik etmezken, kimileri de belki biraz ağır bulduğu için bu lezzete mesafeli durur. Uzmanların, yüksek...
Önce şu bilgiyle başlayalım: A...
Devamını Oku