[vc_row][vc_column][vc_column_text] Kahvaltıdan davet sofralarına, hastalık günlerinden kış akşamlarına kadar çorba, Türkiye mutfağında her anın vazgeçilmez eşlikçisi. Dünyanın farklı mutfaklarını ve geleneksel tatlarını kayıt altına alan gastronomi platformu TasteAtlas, 2025 için “Dünyanın En İyi 100 Çorbası Listesi”ni açıkladı. Bu yılki sıralamada Türkiye,...
[vc_row][vc_column][vc_column_...
Devamını Oku
Baklagiller demek yaklaşık 400 cins ve 10 bin çeşit ürün demek. Topraklarımızda yetişip sofralarımıza gelenlerin sayısı ise oldukça sınırlı. Buna rağmen vitamin değerleri ile güçlendiren, doyurucu özelliği ile uzun süre tokluk hissi veren baklagilleri ve malzeme olabilecekleri yemek çeşitlerini sizin...
Baklagiller demek yaklaşık 400...
Devamını Oku
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Mercimeğin adına, tohum şeklinin merceğe benziyor olması nedeniyle Latincede “Lens culinaris” denilmiş, bu isim dilimizde mercekten mercimeğe evrilmiştir. Baklagiller ailesinden olan, Marmara, Ege ve Akdeniz Bölgelerimizde bolca yetişen, barındırdığı demir, fosfor, B vitamini ile sağlık deposu olan mercimek, ülkemizde en...
[vc_row][vc_column][vc_column_...
Devamını Oku
Sert geçen kış günlerinde insana kendini güvende hissettiren hatta keyiflendiren kimi araçlar vardır. Örneğin yağmur altında rahatça yürümenizi sağlayan bir şemsiye...
Sert geçen kış günlerinde insa...
Devamını Oku