5000 yıllık geçmişi olan çay bitkisi Türk toplumuyla geç tanışmışsa da kültürüne derin kökler salmakta gecikmemiş. Artık çoğumuz kahvaltıda çay, ikindi atıştırmalıkları yanında çay, akşam yemeğinden sonra çay içmezsek damağındaki tat eksik kalan kişileriz. Hâl böyle olunca edebiyatımızda kendisini göstermesine...
5000 yıllık geçmişi olan çay b...
Devamını Oku
Çayı seven bir millet olduğumuz aşikâr. Ne de olsa dünyada yılda kişi başı en çok çay tüketen ülkeler sıralamasında Türkiye başı çekiyor. Demini iyice aldığında tek başına da keyifle içilebilen bu sıcak içeceğin bol da eşlikçisi bulunuyor. Hatta ülkemizde “Çayın...
Çayı seven bir millet olduğumu...
Devamını Oku
Yokluğu baş ağrıtacak kadar üzen, kokusuyla bir anda yorgunluğu bitiren, günün her saati içilebilen çay biz Türk milleti için bir nevi ab-ı hayattır. Peki, çay kelimesinin dilimize Çin’den doğru geldiğini biliyor muydunuz? Çin’in Mandarin lehçesinde “cha” şeklinde yazılıp “ça” diye...
Yokluğu baş ağrıtacak kadar üz...
Devamını Oku
Bu hayatta bir çaycılar vardır bir de kahveciler… Çaysız yapamayanlar demin kokusunu değil koklamak, çaya uzaktan bakarak bile alırlar. Kahvecilerin durumuysa biraz daha karmaşıktır, çünkü farklı kahve çeşitlerinden birkaçına bağlı olma ihtimalleri yüksektir. Eğer kahvenin her türlüsüne varım diyor ve...
Bu hayatta bir çaycılar vardır...
Devamını Oku