İngilizcede march, Fransızcada mars, İtalyanca ve İspanyolcada marzo, Almancada märz, Türkçede mart… Farklı dillerde oldukça benzer biçimde ifade edilen bu ay, adını Roma savaş tanrısı Martius’tan alır. Antik Roma’da savaş için şanslı bir ay olduğu düşünüldüğünden yılın ilk ayı olarak kabul edilmiştir.

Güneş ışınlarının Ekvator’a dik düşmesi yılda iki kez gerçekleşir. Gece-gündüz eşitliğinin oluştuğu bu iki tarihten biri 21 Mart’a denk gelir. İlkbahar ekinoksu olarak tanımlanan gün, bütün Türk toplumlarında baharın başlangıcı sayılır ve Nevruz adıyla kutlanır.

Yeşilay Haftası, Dünya Kadınlar Günü, İstiklal Marşı’nın Kabulü ve Mehmet Akif Ersoy’u Anma Günü, Tıp Bayramı, Down Sendromlular Günü, Yaşlılar Haftası, Çanakkale Zaferi ve Şehitleri Anma Günü, Orman Haftası, Dünya Tiyatrolar Günü… Birbirinden önemli özel günler mart ayında adeta resmigeçit yapar.

Mart ayı baharın müjdecisidir ama hakkında üretilen atasözleri pek de müjdeli değildir. Mart ayı dert ayı… Mart çıkmadıkça dert çıkmaz… Mart kuruluk, nisan yağmurluk… Mart kapıdan baktırır, kazma kürek yaktırır… Elbette bunların nedeni, kış günleri geride bırakılırken kararsızlaşan, tam bahar geldi derken zaman zaman kışı hatırlatan havalardır.

Mart ayının çiçekleri her şeyden önce dirençleriyle insanı kendisine hayran bırakır. Yeryüzü henüz karla kaplıyken narin başını gün yüzüne çıkarmayı başaran kardelen onlardan biridir. Beyaz, mor, sarı renklerle ortalığı coşturan çiğdem çiçekleri de öyle… Tıpkı insanlar gibi uzun bir kıştan sonra bahara kavuşmayı bekleyen arıların müjdecisi de mart ayında açan söğüt çiçekleridir.

Gelelim bu ay tüketildiğinde kendi sağlığımız ve çevre sağlığı için faydalı olacak sebzelere… Brokoli, havuç, ıspanak, karnabahar, kereviz, kırmızılahana, pırasa, pancar, turp gibi, kış aylarında yemeye başladığımız sebzelerin büyük bir kısmı mart ayında da tüketilebilir. Güzel haberse İzmir civarında yetiştirilen enginarın da mart sonu itibariyle sofralarımızda yerini almaya başlayacak olmasıdır.

Gelelim bu ay tüketildiğinde kendi sağlığımız ve çevre sağlığı için faydalı olacak sebzelere… Brokoli, havuç, ıspanak, karnabahar, kereviz, kırmızılahana, pırasa, pancar, turp gibi, kış aylarında yemeye başladığımız sebzelerin büyük bir kısmı mart ayında da tüketilebilir. Güzel haberse İzmir civarında yetiştirilen enginarın da mart sonu itibariyle sofralarımızda yerini almaya başlayacak olmasıdır.