Türkiye’nin Kültür Haritası
Yukarı
Türk Mutfağı arşivleri - Sayfa 2 / 5 - Halkbank Kültür ve Yaşam
fade
21
archive,paged,category,category-turk-mutfagi,category-21,paged-2,category-paged-2,eltd-core-1.1.1,flow-ver-1.4,eltd-smooth-scroll,eltd-smooth-page-transitions,ajax,eltd-blog-installed,page-template-blog-standard,eltd-header-standard,eltd-fixed-on-scroll,eltd-default-mobile-header,eltd-sticky-up-mobile-header,eltd-menu-item-first-level-bg-color,eltd-dropdown-default,wpb-js-composer js-comp-ver-5.4.7,vc_responsive

8 Farklı Çeşit İle Mantı Dünyası

Küçük küçük hamur parçalarının içine çeşitli baharatlarla harmanlanmış kıymanın konulduğu bu leziz yiyeceğin tek handikabı kilo aldırması… Ama ekmek kullanmadan sosunu abartmadan yiyerek bu istenmeyen durumu engellemek biraz da olsa mümkün… Ülkemizin ve Orta Asya’nın bu çekici lezzeti aslında dünyanın...

Küçük küçük hamur parçalarının...

Devamını Oku

8 Maddelik Makarna Rehberi

Sevmeyenini bulmanın neredeyse imkânsız olduğu bir yiyecek varsa o da makarna… Her mutfağın, her kuşağın kendine has makarna tarifleri var vazgeçemediği… Ve tabii kallavi bir literatür de eşlik ediyor bu dünyanın en sevilen yiyeceğine… Şimdiki içeriğimizde yediden yetmişe pek sevdiğimiz,...

Sevmeyenini bulmanın neredeyse...

Devamını Oku

Ülkemize Özgü 8 Hızlı Yemek

Yemeği ağır ağır pişirecek, güzel sofralar kuracak vaktimiz olmadığında bile çeşit çeşit pratik alternatifleri olan zengin bir mutfağa sahibiz. Üstelik bizim hızlı yiyeceklerimizin sağlıksız bir kolaycılıkla da ilgisi bulunmuyor. Hatta her biri besleyici olan ve ayaküstü yiyebileceğimiz bu yemekler bizler...

Yemeği ağır ağır pişirecek, gü...

Devamını Oku

Mutfağımızın Şifalı 9 Kış Baharatı

Kullandığımız baharatların lezzetleri bir yana sindirim sistemine metabolizmaya iyi gelebildiğini, öksürüğü, nezleyi iyileştirebildiğini hatta doğal antibiyotik yerine geçtiğini biliyor muydunuz? Tabii ki dozunda ve kıvamında kullanmak kaydıyla… Kurutularak, toz haline getirilerek ya da tazeyken kullanılan baharat çeşitlerinden özellikle kış soğuklarında...

Kullandığımız baharatların lez...

Devamını Oku

10 Madde İle En Tatlı Milli İkramımız Lokum

Türk mutfağında önemli bir yeri olan lokum, misafirliğin değişmez ikramıdır. İtinayla şekerliklere, lokumluklara dizilen mis kokulu lokumlar evin en küçüğü tarafından büyüklere tutulur, yediden yetmişe herkes tarafından afiyetle yenir. Özellikle bayram ziyaretleriyle özdeşleşmiş olan lokumun ünü ülkemizin sınırlarını yüzyıllar önce...

Türk mutfağında önemli bir yer...

Devamını Oku
tatlı

Çocukların Bayılacağı ve Çocuklarınızla Birlikte Yapabileceğiniz 8 Şekersiz Tatlı Tarifi

Çocuklarınızı en iyi şekilde beslemek için onlara tatlı olarak kendi ellerinizle yaptığınız, rafine şeker ya da katkı maddeleri içermeyen tatlıları verebilirsiniz. Yetişkinlerden çok daha fazla enerjiye ihtiyacı olan çocuklar, bu sağlıklı tatlı atıştırmalıklarla ihtiyaçları olan besinleri alabilirler. Üstelik sizin için...

Çocuklarınızı en iyi şekilde b...

Devamını Oku